Rize’nin Çayeli ilçesi Hüsrev lokantası kurucusu ve sahibi Hacı Fahri Hüsrev hayatını kaybetti.

Cenazesi 02 Şubat Pazar günü Çayeli eski Camiinden öğle namazına müteakip cenaze namazı kılınarak, Aile kabristanına defnedilecektir.

 Kuru fasileye yemeğiyle ünlü  “Hüsrev Lokantasının tarihçesi.

 Hacı Fahri HÜSREV 1961’de Çayeli  Belediye Sarayı’nın altında “Hüsrev Lokantası” adıyla hizmete başladı.

O sıralarda yapmış olduğu bir seyahat sırasında Erzurum’un İspir ilçesinde şu anda kullanmakta oldukları kuru fasulye cinsini keşfetmiş ve öğrendikleriyle lokantasında kuru fasulye yapmaya başlamış. Fasulyeyi önceleri mangal üzerinde pişirirmiş.

Çayeli gibi küçük bir ilçede, başta Cumhurbaşkanlarımızdan Cevdet Sunay’a, 1980’lerde dönemin Cumhurbaşkanı Kenan Evren’e, Süleyman Demirel’e, Turgut Özal’a, tüm devlet büyükleri, yabancı ataşeler, büyükelçiler, tiyatro sanatçıları, gazeteciler, yabancı devlet cumhurbaşkanları ve başbakanlarına yemek verilmiş.